Goodie Matcha Tea Premium Ceremonial BIO 50 g

 

Benefity

• 100% čistý prášek z listů zeleného čaje Matcha (Camellia sinensis) 
• ceremoniální kvalita z pečlivě kontrolovaných japonských plantáží
• jemné povzbuzení bez výkyvů díky kombinaci teinu a L-theaninu
• přirozený zdroj chlorofylu a cenných antioxidantů (včetně EGCG)
• přispívá k normálnímu trávení a pocitu vitality
• tradičně užívaná pro podporu zdravého metabolismu

 

Matcha – moderní fenomén s tisíciletou tradicí 

• Matcha byla v Japonsku původně používaná buddhistickými mnichy k udržení bdělosti a soustředění během meditací. Dnes je oblíbená po celém světě jako přírodní zdroj energie, antioxidantů a podpory metabolismu. Propojuje se v ní síla japonské přírody, preciznost zpracování a výjimečné účinky. 
• Na rozdíl od běžného zeleného čaje se matcha nepije jako výluh – používá se celý rozemletý list zeleného čaje (Camellia sinensis). Díky tomu se do těla dostávají všechny cenné látky v maximální koncentraci.
• Matcha je ceněná pro vysoký podíl katechinů, především EGCG (epigallokatechin galát), který patří mezi nejúčinnější přírodní antioxidanty. [1] Dle vědeckých studií obsahuje matcha až 137× více EGCG než běžný zelený čaj. [2]
• Díky tradičnímu zpracování za nízkých teplot a jemnému mletí si matcha uchovává vysoký obsah aktivních látek – a při správné přípravě (voda do 70 °C) zůstávají antioxidanty v maximální míře biologicky dostupné.
• V kombinaci s bohatým obsahem teinu (přírodní obdoba kofeinu) a L-theaninu (aminokyselina podporující klid a soustředění) tak matcha vytváří jedinečný efekt – energii bez nervozity, soustředění bez napětí a dlouhodobý výkon bez náhlého poklesu.

 

BIO matcha v ceremoniální kvalitě: 4 důvody proč si ji zamilovat

• může napomoci zdravému metabolismu a spalování tuků
• obsahuje antioxidanty, které přispívají k ochraně buněk před volnými radikály
• jemně stimuluje bez nervozity – tein působí pozvolněji než kofein
• oblíbená součást moderních „rituálů“, například při půstu

 

Ceremoniální kvalita aneb když záleží na každém lístku

• Prémiová Matcha od Goodie pochází z oblasti Uji v japonské prefektuře Kyoto – legendární kolébky nejkvalitnějšího čaje na světě. Díky tradičním metodám stínění a ručního sběru mají lístky sytější barvu, jemnější (méně hořkou) chuť a vyšší podíl účinných látek – chlorofylu, L-theaninu i antioxidantů.
• Používají se výhradně mladé čajové lístky, které se suší a velmi pomalu melou v kamenných mlýnech na jemný prášek, aby si uchovaly čerstvost, výživovou hodnotu i delikátní texturu.
• Ceremoniální Matcha má BIO certifikaci – nebyla vystavena pesticidům ani syntetickým hnojivům. Díky laboratornímu testování máte navíc jistotu maximální čistoty – bez kontaminace těžkými kovy či plísněmi.

 

Káva nebo matcha? Toť otázka!

• Pokud hledáte povzbuzení, nemusí být první volbou káva. Matcha obsahuje tein – přírodní obdobu kofeinu, která se vyskytuje v čaji. Na rozdíl od klasického kofeinu v kávě působí tein jemněji a stabilněji. Jeho účinek navíc harmonizuje L-theanin, aminokyselina podporující uvolněné soustředění a duševní klid.
• Díky této kombinaci dodává matcha energii bez nervozity, pomáhá udržet koncentraci a výkon po delší dobu a je šetrná i k citlivé nervové soustavě. Výborně se hodí při učení, práci, sportu nebo jako zdravější náhrada kávy.
• BIO matcha povzbudí, ale neunaví. Nabije, ale nepřetíží. Ideální volba pro všechny, kdo hledají stabilní výkon v rovnováze s klidem. 

 

 

V čem je Matcha od Goodie výjimečná?

Ceremoniální Matcha od Goodie přináší čistou sílu tradičního japonského čaje ve své nejjemnější podobě. Díky šetrnému pěstování, prémiovému zpracování a laboratorní čistotě v sobě spojuje mimořádné množství účinných látek (včetně L-theaninu, chlorofylu a antioxidantů jako EGCG), jemnou chuť a účinky, které pocítíte s každým douškem. 

• pochází z proslulé oblasti Uji – kolébky matcha tradice v Japonsku
• ceremoniální jakost s jemnou chutí a minimální hořkostí
• vysoký obsah přírodních antioxidantů (včetně EGCG)
• přirozená podpora koncentrace díky teinu a L-theaninu
• stabilní energie bez nervozity, ideální i pro citlivé jedince
• tradiční ruční zpracování pro zachování výživových hodnot
• šetrná alternativa kávy s pozvolným nástupem a delším účinkem
• univerzální použití – pro čaj, latté, smoothie i dezerty

 

• Prémiová japonská Matcha je mimořádně univerzální – můžete ji popíjet tradičně, přidat do ranního latté, smoothie nebo ji využít při pečení. Její jemná chuť a vysoká nutriční hodnota z ní dělají dokonalý rituál i praktickou volbu pro aktivní den.
• Objevte sílu japonské tradice v každodenním šálku. Matcha vám pomůže zklidnit mysl a zároveň zůstat ve flow. Vytvořte si rituál, který spojuje energii, čistotu a klid.

 

Použití

• Díky svému ceremoniálnímu původu je BIO Matcha od Goodie ideální pro tradiční způsob přípravy – tzv. „usucha“, ke kterému budete potřebovat metličku a misku.
• Nejlépe si tento rituál užijete s Goodie Matcha setem, který obsahuje vše potřebné.
• Případně můžete matcha čaj připravit i protřepáním v šejkru. 

 

Tradiční příprava je jednoduchá

• Přes nerezové sítko prosejte matcha čaj (cca 2–3 g) přímo do keramické misky (chawan). Prosetí je důležité, protože se díky němu zbavíte hrudek a čaj bude mít jemnější konzistenci i chuť. Pomocí bambusové lžičky (chashaku) snadno odměříte správné množství.
• Poté přidejte přibližně 70–80 ml vody o teplotě do 70 °C (nikdy ne vroucí, aby nedošlo k narušení chuti a znehodnocení živin) a pomocí metličky a rychlého pohybu ve tvaru písmene „W“ (nebo „M“) čaj vyšlehejte, dokud se na povrchu nevytvoří jemná, krémová pěna.
• Čaj je připraven k pití, jakmile je pěna rovnoměrná a bez bublin.

 

 

Moderní tipy na přípravu:

• Matcha latte - Vyšlehejte matcha s vodou a přilijte teplé rostlinné mléko – mandlové, ovesné nebo kokosové. Pro jemně nasládlou chuť můžete přidat trochu vanilky nebo kapku kokosového nektaru.
• Matcha smoothie - Rozmixujte s banánem, listovým špenátem a rostlinným mlékem – výborně ladí také s mangem, kokosem nebo trochou limetkové šťávy. Dochutit lze špetkou kokosového cukru, přírodními sirupy, datlemi nebo skořicí.
• Pečení a vaření - Matcha dodá jemnou chuť a přirozeně zelenou barvu do dezertů, granoly, těsta na lívance i raw kuliček. Skvěle se hodí do kokosových krémů, panna cotty nebo i do domácí bílé čokolády.
• Letní tip - Vyzkoušejte matchu jako osvěžující ledový nápoj – protřepejte ji se studenou vodou a pár kapkami citronu. Vznikne čistý, energizující čaj ideální do horkých dnů.

 

Složení

Premium ceremonial 100% BIO zelený čaj Matcha. 

 

Schválená tvrzení

• antioxidační činnost 
• kontrola tělesné hmotnosti
• podpora metabolismu
• normální činnost srdce
• přirozená obranyschopnost imunitního systému
• kognitivní, duševní a fyzické zdraví
• dentální zdraví
• podpora krevního oběhu
• redukce cholesterolu 
• fyzické a psychické povzbuzení
• normální hladina glukózy v krvi
• vylučování vody z organismu
• podpora koncentrace a bdělosti
• relaxace