Genki Ostropestřec mariánský - plod celý 250g

• Ostropestřec mariánský je majestátní, fialově kvetoucí bodlák a pro své příznivé účinky se používá již přes 2 000 let. I dnes je jeho extrakt základem nespočtu léku a doplňků stravy na podporu jater a tím i přirozené detoxikace organismu.
• Hlavní účinnou látkou ostropestřce je silymarin (asi 3 %), nacházející se ve vnější tvrdé vrstvě plodu. Silymarin je souborné označení směsi flavonolignanů, hlavně silybinu A+B, isosilybinu A+B, silydianinu, které přispívají k normální činnosti jater a žlučníku, pomáhají s přirozenou detoxikací a vykazují silné antioxidační vlastnosti. Plody obsahují i vysoký podíl vlákniny, která může také pomoci s detoxikací.
• V samotném jádru plodu je uschován ostropestřecový olej (asi 30% celkové hmotnosti), v němž silymarin sice vůbec není, ale zato se skládá z nenasycených alifatických kyselin udržujících normální činnost srdce. Dále jsou přítomné antioxidačně působící flavonoidy (taxifolin, glykosidy apigeninu a kvercetinu).
• Celkové množství ale i zastoupení složek silymarinu je u jednotlivých odrůd ostropestřce velmi variabilní a je ovlivněno také stupněm dozrání, klimatem, způsobem pěstování, ale také následným zpracováním a skladováním.
• U mletého ostropestřece Genki od nás dostanete odrůdu speciálně vyšlechtěnou na výrobu léků pro farmaceutický průmysl. Ta zaručuje maximální obsah silymarinu a optimální zastoupení jeho složek – hlavně silybinu A a B, kterému se věnuje zdaleka nejvíce vědecké pozornosti. 

Hlavní účinky

• přispívá k normální činnosti jater a žlučníku
• napomáhá trávení a pročištění organismu
• obsahuje antioxidanty
• pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi
• má pozitivní vliv na srdce
• posiluje přirozenou obranyschopnost organismu

Jak správně užívat?

Plody ostropestřece co nejjemněji pomelte. Užívejte 2 lžičky (5 g) 2–3x denně:

• Nasypte do oblíbeného jogurtu, kaše, proteinového nápoje či ovocných a zeleninových drinku. Vstřebávání ostropestřce může podporovat kombinace s mléčnými výrobky (mléko obsahuje emulgátory které mimo jiné zajišťují že tuk v mléce je “emulgován” ve vodní vrstvě. Bez nich by se tuk v mléce choval podobně jako olej nalitý do vody), nebo s potravami obsahujícími lecitin, jako např. vaječné žloutky, sojové boby, oříšky, semena slunečnice ai.
• Můžete zapít i vodou, samostatně po jídle.
• Dá se používat při přípravě ruznych jídel, salatu při pečení ako náhrada malé části mouky, dbejte však odporučané dávkovanie. Pri pečení se rozkladá část silymarínu vystaveného nejvyšší teplotě (kôrka pečiva).
• Příprava ostropestřecového čaje je z hlediska využití silymarinu nevhodná, jelikož je ve vodě velmi těžko rozpustný. Při přípravě čaje se dostane do nálevu pouhých cca 5 % jeho celkového množství, a to i po 3 hodinách luhování. 95 % silymarinu tak zůstává stále v ostropestřeci. Lepší přípravou je ostropestřecový odvar (10 min. povařte a 15 min. nechte odstát), při kterém se do vody rozpustí do 50% silymarinu.